Biologi - SEL

BIOLOGI - SEL

 

Teori sel:

·         “sel merupakan kesatuan dan unit structural m.h”(Jacob Schleiden dan Theodore Schwann).

·         “sel merupakan kesatuan fungsional m.h” (Max Schultze)

·         “sel merupakan kesatuan pertumbuhan m.h” dan “sel berasal dari sel yang ada sebelumnya” (Rudolf Virchow)

·         “sel merupakan kesatuan hereditas m.h”

Structural sel:

                Sel dibagi menjadi 2:       1. Prokariotik

                                                                2. Eukariotik – membran plasma,sitoplasma,dan organel2.

A.      Membrane plasma – merupakan lapisan pembatas antara isi sel dan lingkungan luarnya.

Fungsi :

ü  Melindungi agar isi sel tidak keluar meninggalkan sel

ü  Sebagai reseptor (penerima) rangsangan dari luar sel

ü  Tempat terjadinya biokimiawi (reaksi oksidasi dan respirasi)

ü  Mengontrol zat2 yang boleh masuk/keluar sel.

Membrane plasma besifat semipermeabel atau selektif permeable.

Membrane plasma tersusun dari lipoprotein        lemak fosfolipid        fosfat

                                                                                                                 Protein                                         lipid

B.      Sitoplasma – cairan yang terdapat dalam sel dan terletak diluar inti sel.

Sitoplasma terdiri dari         cairan ,disebut litosol,karena mengandung RNA dan protein.

                                                     Padatan ,adalah organel2.

                Fungsi :

ü  Tempat reaksi kimia sel

ü  Terapungnya beberapa organel2 sel.

C.      Organel-organel

Dibedakan menjadi 2 :

v  Organel sel bermembran

      Nucleus (inti sel) – yang mengatur segala aktivitas sel,karena dalam inti sel terdapat kromosom berupa DNA untuk melakukan sintesis protein.

Dibagi menjadi 3,yaitu :

·         Selaput inti (karioteka) – terdiri dari selaput ganda ; sebagai pembungkus/pelindung inti.

·         Cairan inti (nukleoplasma) – cairan inti berupa gel.

·         Anak inti (nucleolus) – tersusun dari fosfoprotein,DNA dan enzim. Berperan dalam sintesis protein.

      Reticulum Endoplasma – sebuah system membrane yang berlipat-lipat dan bersatu dengan membrane sel dan membrane inti.

Dibagi menjadi 2, yaitu :

·         RE kasar (ditempeli ribosom) – alat transportasi protein

·         RE halus (tidak ditempeli ribosom) – menyintesis lipid,fosfolipid dan steroid.

      Badan golgi – berbentuk seperti kantung yang pipih,dibatasi oleh membrane.

Fungsi :

·         Membentuk membrane sel dan dinding sel tumbuhan.

·         Membentuk kantung (vakuola) pada sel kelenjar.

·         Membentuk akrosom pada spermatozoa,kuning telur pada sel telur,dan lisosom.

·         Tempat pembentukan zat2 sekresi.

      Mitokondria – terlindung oleh membrane ganda. Terdapat pada semua sel eukariotik,sebagai tempat respirasi aerob sel.

      Lisosom – organel kecil yang terbungkus oleh selapis membrane,berisi enzim hidrolitik yang disebut lisozim,untuk mencerna zat2 yang masuk ke dalam sel.

Fungsi :

·         Melakukan pencernaan intrasel oleh isozim.

·         Autolysis (penghancuran diri sel dengan membebaskan semua isi lisozim dr dalam sel)

·         Autofagi (penyingkiran struktur2 yang tidak dikehendaki oleh sel)

·         Eksositosis (pembebasan enzim keluar sel).

      Badan mikro

Dibagi menjadi 2,yaitu :

·         Peroksisom – terdapat pada sel tumbuhan dan hewan. Terdapat enzim katalase yang menguraikan H2O2 menjadi oksigen dan air.

·         Glioksisom – terdapat pada sel tumbuhan. Terdapat enzim yang mengubah lemak menjadi gula.

      Plastida – hanya terdapat pada sel tumbuhan,dibedakan menjadi 3 :

·         Kloroplas – plastid yg memiliki pigmen warna hijau.

·         Kromoplas – plastid yg memiliki pigmen

·         Leukoplas – plastid yang tidak memiliki pigmen

*        Amioplas – menyimpan amilum

*        Aleioplas – menyimpan lemak/minyak

*        Proteoplas – menyimpan protein

      Vakuola – rongga berisi cairan yang dikelilingi membrane selapis.

Fungsi :

·         Menyimpan minyak atsiri

·         Menyimpan pigmen

·         Menyimpan sisa metabolism

·         Tempat cadangan makanan.

v  Organel sel tak bermembran

      Ribosom – terdapat pada sitoplasma secara bebas dan terikat oleh RE.

Ribosom tersusun atas RNA dan protein.

      Sitoskeleton,dibagi menjadi 3 :

·         Mikrotubulus – berbentuk tabung berongga,tersusun dari molekul tubulin. Berfungsi : mempertahankan bentuk sel,membentuk flagel,silis dan sentriol.

·         Mikrofilamen – berbentuk serat tipis panjang,tersusun dari protein aktin dan myosin.

·         Filament intermediet – tersusun dari fimetin,tp ada juga yg tersusun dr protein keratin. Berfungsi :  mempertahankan bentuk sel, tempat bertautnya nucleus dan organel lain.

Fungsi :

·         Kerangka sel

·         Membantu gerakan substansi

·         Member kekuatan mekanik pada sel.